Aprikot Vs. Armenian Plum - What Is An Armenian Plum

Aprikot Vs. Armenian Plum - What Is An Armenian Plum


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Oleh: Teo Spengler

Pohon plum Armenia adalah salah satu spesies dari genus tersebut Prunus. Tetapi buah yang disebut plum Armenia sebenarnya adalah spesies aprikot yang paling umum dibudidayakan. Plum Armenia (biasa disebut "aprikot") adalah buah nasional Armenia dan telah dibudidayakan di sana selama berabad-abad. Baca terus untuk mengetahui fakta plum Armenia, termasuk masalah "aprikot vs. plum Armenia".

Apa itu Plum Armenia?

Jika Anda membaca tentang fakta plum Armenia, Anda mempelajari sesuatu yang membingungkan: bahwa buah tersebut sebenarnya menggunakan nama umum “aprikot”. Spesies ini juga dikenal sebagai aprikot ansu, aprikot Siberia, dan aprikot Tibet.

Nama-nama umum yang berbeda membuktikan ambiguitas asal buah ini. Karena aprikot dibudidayakan secara ekstensif di dunia prasejarah, habitat aslinya tidak pasti. Di zaman modern, kebanyakan pohon yang tumbuh di alam liar telah luput dari penanaman. Anda hanya dapat menemukan tegakan murni pepohonan di Tibet.

Apakah Plum Armenia adalah Aprikot?

Jadi, apakah plum Armenia termasuk aprikot? Padahal, pohon buah ini termasuk dalam subgenus Prunophors dalam genus tersebut Prunus bersama dengan pohon plum, kita mengenal buahnya sebagai aprikot.

Karena plum dan aprikot termasuk dalam genus dan subgenus yang sama, mereka dapat dikawinkan silang. Ini telah dilakukan belakangan ini. Banyak yang mengatakan bahwa hibrida yang dihasilkan - aprium, plumcot, dan pluot - adalah buah yang lebih halus daripada kedua induknya.

Fakta Plum Armenia

Plum Armenia, lebih dikenal sebagai aprikot, tumbuh di pohon kecil yang biasanya tingginya di bawah 12 kaki (3,5 m) saat dibudidayakan. Cabang mereka meluas menjadi kanopi lebar.

Bunga aprikot sangat mirip dengan bunga buah batu seperti persik, prem, dan sakura. Bunganya berwarna putih dan tumbuh berkelompok. Pohon plum Armenia berbuah sendiri dan tidak membutuhkan penyerbuk. Mereka sebagian besar diserbuki oleh lebah madu.

Pohon aprikot tidak menghasilkan banyak buah hingga tiga hingga lima tahun setelah tanam. Buah dari pohon plum Armenia adalah drupes, lebarnya sekitar 1,5 sampai 2,5 inci (3,8 sampai 6,4 cm.). Mereka berwarna kuning dengan blush on merah dan memiliki lubang yang halus. Dagingnya sebagian besar berwarna oranye.

Menurut fakta plum Armenia, buah membutuhkan waktu antara 3 hingga 6 bulan untuk berkembang, tetapi panen utama berlangsung antara 1 Mei dan 15 Juli di tempat-tempat seperti California.

Artikel ini terakhir diperbarui pada


Duduk

Oboe Armenia. Alat musik tiup Armenia tunggal atau ganda buluh yang terbuat dari kayu aprikot dengan suara yang memiliki kualitas suara seperti manusia. Memiliki pipa kayu berbentuk silinder, buluh lebar dan sembilan lubang (8 lubang jari dan satu lubang ibu jari). Ini memiliki timbre hangat, lembut, sedikit sengau dan nada penuh. Instrumen ini sama-sama digunakan untuk lagu-lagu liris lambat (mengiringi lagu-lagu daerah) dan lagu-lagu yang lebih cepat dan juga dimainkan secara solo. Penyeteman pada dasarnya adalah diatonik tanpa tekanan, meskipun nada kromatik dapat diperoleh dengan membuka atau menutup sebagian lubang jari. Buluh ganda adalah buluh seperti tabung celah. Asal mula duduk kembali ke zaman sebelum Kristus.

Tidak ada alat musik lain yang mampu menyampaikan emosi orang-orang Armenia dengan begitu jujur ​​dan fasih selain duduk. Lahir pada awal ribuan tahun sejarah Armenia, ini murni bahasa Armenia. Karena timbre yang menggugah dan penuh warna serta suaranya yang hangat, tempat duduk telah menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari di Armenia. Saat ini, tidak ada acara perayaan, resepsi pernikahan, atau pesta keluarga yang lengkap tanpa dudukist.

Duduk adalah bentuk obo yang hampir selalu dibuat dengan tangan dari kayu aprikot, dengan sejarah 1.500 tahun di belakangnya. Tempat duduknya benar-benar bahasa Armenia. Orang-orang Armenia yang bepergian telah membawanya ke Persia, Azerbaijan, Turki, Timur Tengah, dan sejauh Balkan, tempat turunannya dimainkan. Instrumennya sendiri hanya berupa pipa berlubang dengan delapan lubang jari di sisi atas dan satu lubang ibu jari di bagian bawah. Ia memiliki timbre yang hangat, lembut, sedikit sengau, tetapi mampu melodi dan nota drone dalam rentang yang luas yang dipertahankan untuk jangka waktu yang lama. Ini selalu dimainkan dengan iringan 'dum duduk' kedua, yang memberi musik energi dan atmosfer tonik, mengubah tangga nada secara harmonis dengan kepala sekolah.

Kursi dibuat dalam tiga ukuran, mulai dari 11 hingga 16 inci. Ini membutuhkan jenis buluh ganda tertentu, dikategorikan sebagai buluh split atau slit-tube. Sebagai alat musik, alat ini tidak berubah selama berabad-abad, tetapi cara memainkannya telah disempurnakan dan suaranya telah diperbaiki. Jangkauannya hanya satu oktaf, bagaimanapun, itu membutuhkan keterampilan yang cukup untuk bermain, - dinamikanya dikendalikan dengan menyesuaikan bibir dan jari secara konstan. Penyeteman pada dasarnya tidak bertemperatur dan diatonis, meskipun nada kromatik dapat diperoleh dengan menutupi sebagian lubang jari.

Repertoar duduk terdiri dari balada rakyat serta musik dansa yang ceria. Komposer bahkan telah menulis karya orkestra untuk instrumen tersebut.


Sejarah Duduk (dibaca “doo-dook”) adalah salah satu alat musik buluh ganda tertua di dunia. Memang, asal muasalnya dapat ditelusuri kembali ke setidaknya sebelum zaman Kristus. Dari semua alat musik tradisional yang dimainkan di Armenia saat ini, hanya kursi yang dikatakan benar-benar berasal dari Armenia. Hal ini tampaknya didukung oleh fakta bahwa, tidak seperti duduk, semua instrumen lain ini dapat menelusuri garis keturunan mereka kembali ke dunia Arab dan ke negara-negara Jalur Sutra.

Selama berabad-abad, duduk telah melakukan perjalanan ke banyak negara tetangga dan telah mengalami sedikit perubahan halus di masing-masing negara, seperti penyetelan spesifik dan jumlah lubang, dll. Sekarang varian duduk dapat ditemukan di Georgia, Azerbaijan, Turki , dan Persia, dan bahkan sejauh Balkan. Selain disebut variasi dari kata Armenia “duduk”, seperti “duduki” (di Georgia), juga disebut sebagai “mey” (di Turki), dan “balaban” (di Azerbaijan dan di beberapa bagian Asia Tengah) .

Bentuk dasarnya tidak banyak berubah dalam sejarah panjangnya. Awalnya, seperti banyak seruling awal, alat musik itu terbuat dari tulang. Kemudian ia maju ke sepotong buluh / tongkat panjang dengan corong di salah satu ujungnya dan lubang dibor di sepanjang itu untuk catatan. Namun, ini memiliki kelemahan yang jelas dari kurangnya daya tahan, yaitu ketika bagian mana pun dari itu akan retak Anda harus membuat instrumen yang sama sekali baru, dan mungkin juga membuat frustrasi, itu tidak dapat disetel. Maka, untuk mengatasi kedua masalah tersebut, akhirnya diubah menjadi dua bagian: buluh ganda besar yang terbuat dari buluh / tongkat dan badan dari kayu. Ini adalah formulir yang masih digunakan sampai sekarang.

Sementara negara lain mungkin menggunakan kayu dari pohon buah-buahan dan / atau kacang-kacangan lain saat membuat instrumen mereka (sering kali plum dan kenari di Georgia, dan Azerbaijan, misalnya.), Di Armenia, kayu terbaik untuk membuat tempat duduk ditemukan berasal dari pohon aprikot. Ini telah menjadi pilihan selama bertahun-tahun karena kemampuannya yang unik untuk menggemakan suara yang unik bagi orang Armenia. Semua variasi instrumen lain yang ditemukan di negara lain memiliki bunyi sengau yang sangat mirip buluh, sedangkan instrumen Duduk Armenia secara khusus dikembangkan untuk menghasilkan nada yang hangat dan lembut yang lebih mirip dengan suara daripada buluh. Perlu dicatat bahwa untuk lebih menonjolkan kualitas ini, teknik pembuatan buluh tertentu telah dikembangkan juga.

Sementara penampilan baru-baru ini dari duduk di berbagai film dan soundtrack TV ("The Last Temptation of Christ", "The Crow", "Zena, Warrior Princess", dll.) Telah menonjolkan sisi yang menggugah dan penuh perasaan (dan dapat dimaklumi begitu.), mungkin akan mengejutkan beberapa orang bahwa lagu itu juga cukup mampu melodi yang beragam, termasuk lagu dansa ritmis. Mungkin karena ragam ekspresi yang luas ini, dikombinasikan dengan kedalaman dan kekuatan bunyinya, maka duduk benar-benar menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari di Armenia. Faktanya, tidak berlebihan untuk mengatakan bahwa tidak ada pernikahan, acara perayaan, atau pertemuan keluarga yang lengkap tanpa pemain duduk. instruksi lebih rinci tersedia di situs web kami © ® www.Duduk.com

Artikel ini berisi teks dari sumber dengan hak cipta. Tolong bantu kami dengan mengekstrak informasi faktual dan menghilangkan sisanya untuk menjaga situs ini sesuai dengan standar penggunaan wajar, atau dengan mendapatkan izin untuk digunakan kembali di situs ini..

Armenian Dukuk adalah Instrumen Panas di Dunia Musik

Itulah suara penuh perasaan dari duduk. Duduk adalah sejenis oboe rakyat dari Armenia. Ini dimainkan di sini oleh master dari duduk Armenia, Djivan Gasparyan. Di tanah air Gasparyan, tempat duduk tersebut mewujudkan budaya Armenia dan meresapi musik rakyat. Tetapi tidak perlu meninggalkan Amerika Serikat untuk mendengarkannya. Mungkin ada satu yang bermain di teater di dekat Anda. The World's Adeline Sire menjelaskan.

Duduk telah menjadi bagian dari soundtrack Hollywood. Umurnya sekitar 2000 tahun, jadi mungkin ini adalah instrumen tertua dan yang bekerja paling keras dalam bisnis pertunjukan. Banyak film laris telah menampilkannya, termasuk The Crow, Dead Man Walking, The Siege, dan bahkan Hulk. Tren ini dimulai dengan film 1988 "The last temptation of Christ." Soundtrack itu digubah oleh musisi rock Inggris Peter Gabriel.

Musisi kelahiran Venezuela Pedro Eustache dihantui oleh suara alat musik misterius ini.

Pedro: "Saya mengatakan apa itu? Kedengarannya seperti cello bertemu dengan suara, bertemu klarinet, bertemu banyak rasa sakit, sangat ekspresif dan itu hanya mengguncang dunia saya."

Eustache mengambil kursi tersebut pada tahun 1994 setelah dia diperkenalkan oleh Armen Anassian, dari Los Angeles, yang saat itu adalah direktur musik Yanni. Dia kemudian belajar dengan master Djivan Gasparyan. Dia segera mengetahui rahasia alat musik dasar yang terbuat dari kayu aprikot Armenia ini. Itu diatapi dengan buluh besar.

Eustache adalah seorang pekerja lepas dan di Hollywood, dia sangat diminati oleh para komposer film. Dia memainkan lusinan musik tiup kayu dari seluruh dunia. Tapi dia menghargai tempat duduk itu. Dan suka berimprovisasi di atasnya.

Pedro: Duduk adalah instrumen yang sulit, pfffff. itu sangat mengganggu saya sepanjang waktu, maafkan bahasa Prancis saya - yang bukan bahasa Prancis - tetapi duduk dapat mengungkapkan sesuatu yang sangat spesifik, aneh, khusus, yang tidak dapat diungkapkan oleh orang lain. Saya akan mengatakan menggugah, saya akan mengatakan ekspresi ekstrim dari manis ke sakit dan mereka berkata di Armenia, suara alat musik ini adalah doa. "

Suara semu suci itu membuat para duduk menjadi tamu yang disambut dalam epos film religi. Pada tahun 2004, 16 tahun setelah "godaan terakhir Kristus", duduk muncul dalam film Mel Gibson "the Passion of the Christ." Dan kali ini, Eustache sedang bermain.

Lebih dari sekedar instrumen, tempat duduk adalah perangkat yang dramatis. John Debney menggubah musik untuk "the Passion of the Christ." Dia bilang dia memilih tempat duduk karena suaranya seperti suara manusia. Tetapi dia mengatakan bahwa biasanya ketika komposer film menggunakannya, mereka bertujuan untuk merujuk pada masa lalu dan negeri yang jauh.

Debney: "Itu membangkitkan sesuatu yang kuno. Saya pikir kebanyakan orang Barat tertarik pada instrumen ini karena itu adalah instrumen sedih yang sangat eksotis dan sangat indah. Dan saya pikir itu sangat menarik."

Diarsipkan di bawah "zaman kuno" yang ditimbulkan oleh duduk, Anda menemukan film "Gladiator" dan "Alexander." Dan untuk eksotisnya, pada tahun 2005 saja, tempat duduk itu membangkitkan sebuah negeri fiktif di "Chronicles of Narnia," dan timur tengah di "Syriana" dan "Munich."

Pedro Eustache adalah pemain duduk unggulan dalam soundtrack Munich. Dan dia memainkan lebih banyak pertunjukan, bahkan dalam setting di luar Hollywood. Dia bilang duduk itu bunglon yang cantik.

Eustache: "Saya telah memainkan ini di gereja-gereja, di gereja-gereja Hispanik, saya telah memainkan ini di arena-arena besar di seluruh dunia, saya telah memainkan ini dari Dubai ke India ke Jepang ke Venezuela, saya telah menggunakan ini dalam pop Iran, Anda tahu, itu sangat menakjubkan. "

Eustache juga tampil dengan master musik klasik India Ravi Shankar. Pada 2002, Eustache tampil dengan Shankar dan bandnya di London. Itu adalah konser peringatan untuk The Beatles 'George Harrison. Shankar telah menulis sesi duduk tunggal untuk Eustache. Dan solo itu tidak jatuh di telinga tuli. Paul McCartney sangat terkesan dengan suara instrumen itu sehingga dia bertanya tentang musisi yang memainkannya.

McCartney: "Dia mengatakan bahwa dia menelepon Ravi Shankar. Dan berkata," Ravi, saya ingin memiliki musisi India yang memainkan alat musik India yang menyedihkan ini. voovoovoo. dan Ravi berkata "Tidak, tidak, dia bukan orang India, dia dari Venezuela dan instrumennya dari Armenia .. hahaha."

McCartney menelepon Eustache dan mengundangnya untuk berduet di album terbarunya "Chaos and creation in the garden." Lagunya adalah "Jenny Wren." Pedro Eustache yakin bahwa terompet rakyat dari Armenia ini memiliki jangkauan yang kuat dan tidak terbatas. Dia mengatakan itu pasti akan hidup lebih lama dari mode saat ini. Itu hanya firasat tapi berdasarkan pengalaman.

Eustache: "Saya dari Venezuela, Amerika Selatan. Orang tua saya berasal dari Haiti dan saya benar-benar multikultural yang aneh. Maksud saya, ada hal-hal yang melampaui geografi dan kronologi, dan salah satunya adalah suara duduk. Saya telah memainkan alat musik ini di mana saja dan di mana saja dan itu memengaruhi orang-orang, alat itu segera menangkap perasaan orang-orang, itu sangat berhubungan dengan mereka, saya pikir ada sesuatu yang sangat universal tentang suaranya, kekuatannya, kenyataan dari alat musik ini. " Daya tariknya begitu universal sehingga November lalu, UNESCO mengeluarkan proklamasi yang menyebut musik duduk sebagai "Karya Warisan Lisan dan Takbenda Kemanusiaan".

Sedangkan untuk Eustache, dia selanjutnya akan memainkan beberapa lagu yang ditulis Stevie Wonder untuk sebuah dokumenter. Eustache mengatakan bintang R'N'B itu sangat menyukai instrumen itu sehingga dia mendapatkan satu untuk dirinya sendiri. Penampilan duduk selanjutnya akan dibawa ke layar perak oleh komposer Hans Zimmer. Zimmer meminta master Djivan Gasparyan untuk memainkan lakon untuk soundtrack "The Da Vinci Code," pada Mei ini.


Armenia

Wilayah - Asia Barat

Geografi - Gunung

Bahasa - Armenia, Yezidi, Rusia

Agama - 97% Apostolik Armenia 2% Islam, Yudaisme, Protestan, Katolik Roma

Sumber daya alam - Emas, tembaga, seng, aluminium, molibdenum, bauksit

Pertanian - buah-buahan (terutama anggur), sayuran ternak

Industri - pengolahan berlian, peralatan mesin pemotong logam, mesin pengepres tempa, motor listrik, ban, pakaian rajut, kaus kaki, sepatu, kain sutra, bahan kimia, truk, instrumen, mikroelektronika, pembuatan perhiasan, pengembangan perangkat lunak, pengolahan makanan, brendi

Negara Tetangga - Georgia, Azerbaijan, Iran, Turki

Populasi – 3,060,631 (2014)

Laju Pertumbuhan Penduduk – 0.1%

Harapan Hidup Rata-rata – 72.1

Ibu Kota - Yerevan (populasi 1.060.138)

Gunung tertinggi - Aragat (4.095 m)

Sungai terpanjang - Aras (1.072 km)

Iklim - musim dingin bersalju -9 ° C hingga 10 ° C dan hangat, musim panas yang kering 14 ° C hingga 34 ° C

Curah Hujan Tahunan - Sekitar 32 cm

Kehidupan tanaman - 3500+ spesies tanaman termasuk oak, beech, pine, marshland, alpine species, wild grain, desert plants, apricot, apple, pear, cherry, mazzard, plum, delima, anggur

Kehidupan binatang - kambing Armenia liar, rusa, domba jantan liar, macan tutul, beruang Kaukasia, lynx, kucing liar, buluh kucing liar, babi hutan, landak, tupai, serigala, tahi lalat, anjing padang rumput, marten, rusa jantan, nutria


APRICOT - PRUNUS ARMENIACA

Nama yang umum: Aprikot, plum Armenia

Nama ilmiah:
Keluarga:
Rosaceae
Marga: Prunus
Jenis: armeniaca.dll

Zona Kekerasan: 5 sampai 7
Tinggi: 20 sampai 40 kaki
Lebar: 20 sampai 40 kaki

Karakteristik Umum:

Pohon ini dihargai karena kualitas hias serta produksi buahnya. Bunga putih aprikot yang mencolok mekar di bulan Februari atau Maret. Kebanyakan varietas melakukan penyerbukan sendiri, dan bunganya berubah menjadi jeruk keemasan, buah berbiji yang dapat dimakan, dan berdaging yang dapat dipanen di musim panas. Daun hijau tua berbentuk bulat telur dan memiliki tepi bergerigi.

Dimana Itu Tumbuh:

Pohon aprikot tumbuh paling baik di tanah yang dikeringkan dengan baik dan lembab di bawah sinar matahari penuh hingga teduh parsial, meskipun mereka akan menghasilkan yang terbaik di bawah sinar matahari penuh.

Bagaimana itu Digunakan:

Pohon aprikot digunakan terutama untuk produksi makanan. Mereka mulai menghasilkan buah di tahun kedua, tetapi panen yang baik terjadi dalam waktu 3 hingga 5 tahun. Buahnya bisa digunakan untuk jeli dan pengawet. Buahnya juga bisa dikonsumsi segar atau dikeringkan dan dikonsumsi dengan cara itu. Bunga mencolok yang diproduksi juga memberikan nilai ornamen di awal musim semi.

Layanan ekosistem:

Menarik serangga penyerbuk dan bisa menjadi sumber makanan bagi mamalia kecil dan burung.

Di mana itu Asli Untuk:

Pohon aprikot berasal dari Eropa Timur dan Asia Barat.

Varietas yang Diketahui dan Ciri-Cirinya:

'Wilson Lezat': 'Wilson Delicious' adalah pohon berukuran 15-20 '. Kultivar ini menampilkan bunga putih di awal musim semi diikuti oleh aprikot freestone yang matang pada awal Juli di Zona USDA 5.

'Zaiglo' STARK GOLDEN GLO: Ini adalah miniatur yang biasanya hanya tumbuh setinggi 4-6 '. Miniatur pohon seperti ini menghasilkan buah berukuran penuh, tetapi memiliki keunggulan pas di tempat yang lebih kecil, termasuk wadah, lebih mudah diatur (lebih mudah dipangkas, disemprot dan dipanen), dan menghasilkan buah pada usia lebih dini. Kultivar ini menampilkan aprikot emas yang agak manis yang matang pada pertengahan Juli.

'Homedale' STARK SWEETHEART: Ini adalah pengantar eksklusif dari Stark Bro's of Louisiana, Missouri. Ini memiliki bonus tambahan karena setiap lubang batu kapur dapat dibuka untuk memanen kernel seperti almond yang dapat digunakan sebagai pengganti almond dalam memasak atau dimakan utuh sebagai camilan. Kultivar ini menampilkan bunga putih di awal musim semi diikuti oleh aprikot freestone yang matang pada pertengahan Juli di USDA Zona 5.

Mekar awal di akhir musim dingin atau awal musim semi membuatnya rentan terhadap kerusakan akibat embun beku, jadi penanaman di kawasan lindung itu penting. Masalah penyakit potensial termasuk busuk coklat, busuk akar, dan bercak daun bakteri. Hama serangga potensial termasuk plum curculio, penggerek, dan kutu daun.

Daun, batang, dan lubang biji aprikot mengandung sianida sehingga disarankan untuk menghindari konsumsi ini dan bukan pohon yang ramah hewan peliharaan.


Market Watch: Plum hijau kecil adalah suguhan Armenia

Plum biasanya tidak mulai tumbuh hingga akhir Mei, tetapi beberapa petani, yang sebagian besar berasal dari Armenia, sudah mulai menanam plum hijau, yang merupakan buah mentah sebesar ceri. Ini keras dan asam, dan tidak akan menarik bagi kebanyakan orang Amerika, tetapi mereka sangat dihargai di Timur Tengah sebagai buah pertama musim semi dan dimakan segar, terkadang dengan sedikit garam.

Alan Asdoorian dari Island Farms, dari Kingsburg, mengatakan bahwa pelanggannya hanya menginginkan varietas tertentu dengan rasa yang khas dan jika ia kehabisan dan mencoba membawa buah muda yang tampak serupa dari varietas standar, seperti Friar atau Simka, mereka melambaikan jari mereka dan katakan "voch ” - "tidak" dalam bahasa Armenia.

Jenis apa plum hijau ini? Tampak seperti myrobalan, “plum ceri” berbuah kecil, spesies asli Asia Barat dan terutama digunakan di California sebagai batang bawah. Saat buah matang dalam satu atau dua bulan, warnanya menguning tetapi tidak lebih dari seperempat. Pelanggan Asdoorian mengatakan bahwa pada saat itu penggunaan tradisionalnya adalah membuat lembaran atau gulungan buah dari bubur kering.

Sementara itu, panen persik Lembah San Joaquin akan dimulai, sekitar 10 hari lebih lambat dari biasanya karena cuaca yang umumnya sejuk di musim semi ini, kata para petani. Akhir pekan ini, di pasar petani Burbank dan Studio City, Asdoorian akan menjual buah persik kuning Island King miliknya yang telah dipatenkan, mutasi yang sangat awal dan berbuah kecil dari Queencrest yang ia dan ayahnya temukan sekitar 12 tahun yang lalu di pertanian mereka di Kingsburg.

Di gurun yang tinggi, banyak petani buah batu kehilangan sebagian besar hasil panen mereka karena dibekukan pada tanggal 9 April, ketika buah-buahan baru mulai tumbuh. Suhu turun hingga 25 derajat di Tenerelli Orchards di Littlerock, menghancurkan 90% tanaman, kata John Tenerelli. Dia juga kehilangan hampir semua aprikot dan ceri, dan setengah dari apelnya, dan banyak tetangga yang terkena dampak serupa. Tenerelli biasanya dijual di 20 hingga 25 pasar di musim ramai tetapi hanya akan cukup untuk pasar Santa Monica tahun ini.

“Ini adalah pembekuan terburuk sejak ayah saya memulai pertanian pada tahun 1973,” katanya.

Seolah-olah untuk mengkompensasi kerugian ini, putri Tenerelli, Natalie, yang hari ini berusia 20 tahun, tetap bertahan sebagai kontestan dalam acara reality show "Survivor: Redemption Island", yang diambil di hutan tepi pantai di Nikaragua tahun lalu. Jika dia berhasil mencapai tiga besar, dia akan bersaing di final acara pada 15 Mei untuk mendapatkan hadiah utama sebesar $ 1 juta.

"Persiknya banyak sekali," katanya.

Stroberi liar Mignonne

Dalam kondisi terbaiknya, stroberi liar sangat harum dan lezat untuk keluarga, barang mewah yang cocok untuk pasar petani dan pekarangan rumah, karena sangat rapuh. Namun kadang-kadang, mereka sangat kecil, yang membuat mereka menjadi tugas untuk dimakan, terutama ketika kelopak yang tidak bisa dimakan menempel dan harus sering dilepas juga, mereka tidak terlalu manis, dengan rasa pahit yang nyata dari bijinya. Faktanya, kualitas buah sangat bervariasi, tergantung pada varietas, praktik hortikultura, dan usia serta kesehatan tanaman.

Oleh karena itu, sangat menyenangkan menemukan stroberi liar Mignonne yang mulai dijual oleh Jerry Rutiz dari Arroyo Grande Rabu lalu, seharga $ 5 per kulit kerang, di pasar Santa Monica. Mereka cukup manis, tidak pahit dan relatif besar, banyak seukuran bidal. Tentu saja, mereka dibudidayakan, tidak terlalu liar - "tipe liar" akan menjadi deskripsi yang lebih baik untuk tanaman ini. Rutiz memiliki 1.200 tanaman, tumbuh dari biji - stroberi liar adalah salah satu dari sedikit buah, bersama dengan pepaya dan tamarillo, yang dibudidayakan terutama dengan biji di negara-negara Barat - dan berharap dapat menghasilkan buah selama musim panas. Saat memetik pertama, dia menjual buah-buahan yang telah dihancurkan, yang lebih mudah dimakan tetapi koki yang sangat busuk, yang membeli sebagian besar hasil panen, memintanya untuk membiarkan batangnya tetap menyala agar buah beri tetap lebih baik.

Jaring pengaman baru di Santa Monica

Rabu depan, jika tidak ada gangguan yang tidak terduga, sistem baru jaring baja yang dimaksudkan untuk melindungi pasar petani Santa Monica dari lalu lintas akan diterapkan sepenuhnya untuk pertama kalinya. Ini terlihat seperti jaring tenis merah dan jauh terkait dengan perangkat yang membantu menghentikan jet pendaratan di kapal induk.

Sejak Juli 2003, ketika sebuah mobil yang melarikan diri menewaskan 10 orang dan melukai 63 orang, pasar telah menempatkan sebuah mobil polisi di setiap pintu masuk pasar Arizona Street, empat sisi pada hari Rabu dan dua sisi pada hari Sabtu, dengan biaya tahunan sekitar $ 172.000. Biaya pemasangan baru sekitar $ 200.000 tetapi akan menghemat $ 122.000 dalam gaji setiap tahun, kata manajer Laura Avery.

Sistem bersih diumumkan pada bulan Desember, tetapi penundaan pembuatan dan konstruksi menunda pemasangan hingga sekarang, tambah Avery. Penataan di setiap ujung pasar, dengan jaring, jangkar, barikade dan tanda, beratnya 1.500 pound dan membutuhkan gerobaknya sendiri, mirip dengan kereta bagasi maskapai, dan penarik listrik. Anggota awak kota akan memandu gerobak dari fasilitas penyimpanan terdekat dan memasang jaring mulai pukul 7 pagi.Staf pasar dan personel keselamatan telah dilatih untuk menurunkan jaring dengan cepat agar kendaraan darurat bisa lewat, jika diperlukan.

Awalnya Avery takut pasar akan kehilangan 10 kaki ruang penjualan untuk menampung jaring, tetapi para insinyur berhasil mengonfigurasi desain sehingga jejak pasar tidak berubah, katanya.

Pasar baru di Orange, manajer baru di Encino

Dalam berita lain, pasar baru yang menjanjikan yang berusaha meniru pasar petani Santa Monica dibuka pada hari Sabtu dari jam 8 pagi hingga siang hari di Old Towne Orange, di Cypress Street dan Palm Avenue.

Pada hari Minggu, Carole Gallegos, yang hingga saat ini mengelola pasar petani Studio City dan baru saja membuka pasar baru di Sherman Oaks, akan mengambil alih arah tempat Encino, yang merupakan salah satu yang terbesar dan terbaik di Lembah San Fernando.

Dapatkan buletin Tasting Notes mingguan kami untuk ulasan, berita, dan lainnya dari kritikus Bill Addison dan Patricia Escárcega.

Anda terkadang dapat menerima konten promosi dari Los Angeles Times.


Tonton videonya: Apricot - Armenian Plum